Ingredientes:
170g manteiga em temperatura ambiente
300g de açúcar
1 xícara de morangos batidos e coados
270g farinha
2 colheres de chá de fermento
1/4 colher de chá de sal
4 claras de ovo
85ml de leite
2 gotas de corante alimentar vermelho
Procedimento:
Pré-aqueça o forno a 180ºC e coloque as forminhas de papel na forma de metal.
Peneire a farinha, sal e fermento juntos. Bata a manteiga e os morangos coados na batedeira até fazer um creme homogêneo.
Bata rapidamente as claras de ovo, o leite e o corante com um fouet e adicione à massa alternando com os secos em 3 vezes.
Encha as forminhas a 3/4 e asse por 18 minutos ou enfie um palito de dente no meio de um deles. Se sair limpo, estão prontos!
Preparation time: 30 minute(s)
Cooking time: 18 minute(s)
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