Glacê de manteiga

500 gr de gordura hidrogenada ou margarina Cremis. 1 tablete de manteiga (100 gr) 1 kg de açúcar de confeiteiro 1 vidro 200 ml de leite de coco Bater por alguns instantes a gordura com a manteira até ficar cremoso, adicionar intercaladamente o açúcar e o leite de coco aos poucos sem parar de bater até dobrar o volume.

créditos - Eleonora Bastos