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Data de inscrição : 05/07/2013
 |  Assunto: Cupcake de baunilha e creme de avelã Qui Out 24, 2013 6:33 am | |
|  Você precisa de:
Para a massa:
Leite, 1/2 xícara
Vinagre branco, 1 colher (sopa)
Essência de baunilha, 1 colher (chá)
Açúcar, 1 ½ xícara
Ovos, 3 unidades
Manteiga ou margarina, 150 gramas
Farinha de trigo, 2 xícaras
Sal, 1 colher (chá)
Fermento, 1 colher (sopa)
Creme de avelã, 80 gramas
Para a cobertura:
Creme de avelã, 250 gramas
Passos 1Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até ficar um creme homogêneo. 2A parte, misture o leite, o vinagre e a essência de baunilha e reserve. 3Adicione o ovos, previamente misturados, no creme e bata até homogeneizar . 4Coloque, alternadamente, a farinha e a mistura dos líquidos até a massa ficar lisa e fofa. 5Por último, adicione uma pitada de sal e o fermento. 6Despeje a massa em forminhas de cupcakes, mais ou menos 2 conchas pequenas. Jogue por cima da massa uma colher de chá de creme de avelã e mexa com palitinho. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente, 15 min. 7Aplique uma camada generosa de creme de avelã sobre o cupcake já frio e decore como preferir.créditos - bem simples | |
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